臘汁肉，豬肉選用關(guān)中秦巴山散養(yǎng)土豬，飼養(yǎng)周期一年以上，肉質(zhì)勁道，色澤紅潤，經(jīng)過36種昂貴香料，合理調(diào)配，四十多道生產(chǎn)工藝…

臘汁肉即用臘汁煮出來的肉。但它不同于干臘肉，區(qū)別在于干臘肉是用煙熏臘的;它也不同于一般的鹵肉，鹵肉是用鹵法制作的肉，即用…