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將香料按照配比裝袋，清水淘洗備用將五花肉切成長(zhǎng)條，放入清…

老潼關(guān)肉夾饃的特色在于饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除…

潼關(guān)餅： 老潼關(guān)肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不…

白吉饃選用關(guān)中冬小麥，全程天然零添加，采用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)，…

白吉饃的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的面團(tuán)略煮過(guò)。經(jīng)…

麻醬涼皮是一道菜肴名稱(chēng)，味道香辣可口，色彩鮮艷，制作工藝…

在盛面粉的容器中，分次幾次倒入水，邊加水，邊用筷子攪拌，…

米皮，起源于陜西西安的一種小吃，是利用米為主要原料，通過(guò)…

搟面皮是陜西關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)名小吃，尤以西府寶雞地區(qū)為…

生汆丸子湯瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還…

皮蛋瘦肉粥 相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣一家小茶館，店主…

南瓜粥 南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其…

紅豆花生粥 花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E…