紅豆花生粥

花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用。紅豆的蛋白質(zhì)含量也很高，不僅有很高的使用價值，也有很高的藥用價值。粳米更是含有粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病有明顯療效。通過長時間的文火熬制，不僅保持不僅口感順滑，還增強了清熱解毒 、健脾益胃的功能。